Fortaleza Añejo Tequila

Znamka: Fortaleza

NOM: 1493

Volumen: 700ml

Alkohol: 40%

Agava: Blaue Weber Agave

Brez dodatkov (Additive-Free Alliance Brand): DA

Opombe k okušanju: Aroma: karamela, vanilija, butterscotch in kuhana agava, ponekod tudi ananas, breskev, pomarančni cvet, muškatni orešček in rozine. Okus: kuhana agava z gosto, oljnato in mehko teksturo; butterscotch, karamela, toffee, citrusi in lešnik.

Opis: Agave za Fortaleza Añejo rastejo v nižavju Jalisca, tequilo pa izdeluje družinska destilarna La Fortaleza, ki so jo obnovili leta 1999 in v njej prvi liter destilirali leta 2002. Pečene agave meljejo s tradicionalnim kamnitim kolesom tahona, sok fermentira na prostem v lesenih kadeh, destilacija je dvojna v bakrenih kotlih. Tequila nato 18 mesecev zori v rabljenih sodih od burbona. Steklenice so ročno pihane v Mehiki in oštevilčene.